Pasta o Masa de Cacao (Cocoa Mass)

Sin azúcar

Sin glúten

100% cacao puro

Pasta o Masa de Cacao

Producto: Pasta o Masa de Cacao, llamada también Licor de Cacao, 100% natural, puro.

Ingredientes: Pasta de cacao (100% cacao tostado), sin mezclas.

Cacao mínimo: Puro cacao.

Descripción: 100% cacao tostado. Todo el sabor del cacao intenso, sin azúcar ni mezclas. Con certificaciones.

Origen: Ecuador.

Usos: Sin azúcar, 100% cacao. Se utiliza para la elaboración de chocolate, para el “Bean to Bar”, chocolate caliente, brownies, helados y repostería.

Conservación: Mantener en un lugar fresco, seco y sin olores.

REALIZAR UN PEDIDO

Nuestros otros Productos

El mejor chocolate comienza con el mejor cacao, cacao de verdad. 100% natural.

COBERTURA DE CHOCOLATE
(100% Puro Cacao)

Nuestras coberturas de chocolate son 100% cacao (con manteca de cacao). Ideal para atemperar el chocolate en la elaboración de chocolatería, como bombones y moldeos, y darle una textura crujiente y brillante al chocolate. Para repostería gourmet y los amantes del buen chocolate.

VER PRODUCTO

CACAO EN POLVO
(Cocoa Powder)

Cacao en polvo 100% puro y natural. Sin azúcar, sin mezclas. No alcalinizado. Utilizado para elaborar chocolate o para diluir. Para elaboración de repostería, bebidas y helados.

VER PRODUCTO

MANTECA DE CACAO
(Cocoa Butter)

Manteca de cacao pura, 100% natural, sin mezclas. Principal ingrediente del chocolate blanco, y para obtener un acabado profesional del chocolate, con una textura dura, crujiente y brillante. Utilizada en repostería gourmet, en Cosmética y Farmacia.

VER PRODUCTO

NIBS DE CACAO
(Granos partidos)

Granos seleccionados de cacao naturales, tostados y partidos en pequeños trozos, sin azúcar, nutritivos y saludables, para agregar al yogurt, ensaladas y para el «bean to bar».

VER PRODUCTO