Pasta o Masa de Cacao (Cocoa Mass)

Sin azúcar
Sin glúten
100% cacao puro


Pasta o Masa de Cacao
Producto: Pasta o Masa de Cacao, llamada también Licor de Cacao, 100% natural, puro.
Ingredientes: Pasta de cacao (100% cacao tostado), sin mezclas.
Cacao mínimo: Puro cacao.
Descripción: 100% cacao tostado. Todo el sabor del cacao intenso, sin azúcar ni mezclas. Con certificaciones.
Origen: Ecuador.
Usos: Sin azúcar, 100% cacao. Se utiliza para la elaboración de chocolate, para el “Bean to Bar”, chocolate caliente, brownies, helados y repostería.
Conservación: Mantener en un lugar fresco, seco y sin olores.
Nuestros otros Productos
El mejor chocolate comienza con el mejor cacao, cacao de verdad. 100% natural.

COBERTURA DE CHOCOLATE
(100% Puro Cacao)

Nuestras coberturas de chocolate son 100% cacao (con manteca de cacao). Ideal para atemperar el chocolate en la elaboración de chocolatería, como bombones y moldeos, y darle una textura crujiente y brillante al chocolate. Para repostería gourmet y los amantes del buen chocolate.

CACAO EN POLVO
(Cocoa Powder)

Cacao en polvo 100% puro y natural. Sin azúcar, sin mezclas. No alcalinizado. Utilizado para elaborar chocolate o para diluir. Para elaboración de repostería, bebidas y helados.

MANTECA DE CACAO
(Cocoa Butter)

Manteca de cacao pura, 100% natural, sin mezclas. Principal ingrediente del chocolate blanco, y para obtener un acabado profesional del chocolate, con una textura dura, crujiente y brillante. Utilizada en repostería gourmet, en Cosmética y Farmacia.

NIBS DE CACAO
(Granos partidos)

Granos seleccionados de cacao naturales, tostados y partidos en pequeños trozos, sin azúcar, nutritivos y saludables, para agregar al yogurt, ensaladas y para el «bean to bar».

Encantados de atenderle
CANDINI Cacao & Chocolate
Comercializamos derivados de cacao de importación, en todos sus formatos, para la elaboración artesanal y el "Bean to Bar".
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