Cobertura de Chocolate 100% Cacao

100% natural

Sin químicos

Sin conservantes

Sin sustitutos

cobertura de chocolate negro

Cobertura de chocolate (100% puro cacao)

Producto: Cobertura de Chocolate negro.

Ingredientes: Pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar, lecitina de soja.

Cacao mínimo: Opción de 70% o de 60% de cacao.

Descripción: Todo el sabor de la cobertura negra de chocolate negro en varios porcentajes de cacao, (60% ó 70% de cacao). Nuestras coberturas de chocolate son 100% cacao (pasta de cacao y manteca de cacao natural). Ideal para el templado del chocolate. Con certificaciones.

Origen: Ecuador.

Usos: Ideal para el templado del chocolate en la elaboración de bombones y chocolatería. Muy utilizada también en repostería, taza de chocolate caliente y por los amantes del buen chocolate.

Conservación: Mantener en lugar fresco, seco y sin olores.

Nuestros otros Productos

El mejor chocolate comienza con el mejor cacao, cacao de verdad. 100% natural.

pasta de cacao

PASTA DE CACAO
(Cocoa Mass)

Sin azúcar, sin gluten,100% cacao puro. Se utiliza en la preparación del chocolate caliente, brownies, helados, repostería, chocolatería, gastronomía y confitería en general.

cacao en polvo

CACAO EN POLVO
(Cocoa Powder)

Cacao en polvo 100% puro y natural. Sin azúcar, sin mezclas. No alcalinizado. Utilizado para elaborar chocolate o para diluir. Para elaboración de repostería, bebidas y helados.

manteca de cacao

MANTECA DE CACAO
(Cocoa Butter)

Manteca de cacao pura, 100% natural, sin mezclas. Principal ingrediente del chocolate blanco, y para obtener un acabado profesional del chocolate, con una textura dura, crujiente y brillante. Utilizada en repostería gourmet, en Cosmética y Farmacia.

nibs de cacao

NIBS DE CACAO
(Granos partidos)

Granos seleccionados de cacao naturales, tostados y partidos en pequeños trozos, sin azúcar, nutritivos y saludables, para agregar al yogurt, ensaladas y para el «bean to bar».

Encantados de atenderle

CANDINI Cacao & Chocolate

Comercializamos derivados de cacao de importación, en todos sus formatos, para la elaboración artesanal y el "Bean to Bar".

Barcelona, España

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